AR133194 A1 Sol. P240101772 Patente publicada en INPI
ANÁLOGOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS QUE COMPRENDEN GRASA LÁCTEA
IPC Sección A Boletín 1460
Presentación
05/07/2024
Publicación
03/09/2025
Códigos IPC
8
Inventores (2)
CJ
Charve, Joséphine Isabelle Marie
CM
Chaumonteuil, Matthieu
Clasificación Internacional de Patentes (IPC)
A23C 11/06
20/00
A23L 11/50
11/60
11/65
2/39
2/66
9/20
Resumen técnico
Análogos de productos lácteos con propiedades sensoriales mejoradas. Los análogos de productos lácteos comprenden proteínas vegetales y grasa láctea. También procesos para preparar tales análogos de productos lácteos.