MÉTODO DE REMOCIÓN DE ESTERIL GLICÓSIDOS

Solicitante

Inventores (3)

Clasificación Internacional de Patentes (IPC)

Resumen técnico

Un método para reducir los estéril glicósidos en una muestra, que comprende mezclar una enzima termoestable con una muestra que comprende estéril glicósido a altas temperaturas para que dicha enzima termoestable degrade dicho estéril glicósido, reduciendo de tal modo el estéril glicósido en dicha muestra para obtener una muestra procesada. Una enzima termoestable que es capaz de hidrolizar el enlace glicosídico de los estéril glicósidos o estéril glicósidos acilados. Un método para generar un gen que codifica una variante de dicha enzima que es una esteril glucosidasa. Un método para producir una esteril glicosidasa recombinante. Composiciones derivadas para reducir la cantidad de esteril glicósidos o monoacilgliceroes saturados en una mezcla lipídica, en especial de biodiesel. (62) AR091994A1